Rillettes de saumon et oeufs de truite : toutes nos recettes

Name: De belles recettes de rillettes de saumon pour un apéro express
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 personnes
Cuisine: rillettes de saumon

Rillettes de saumon dans un bol avec quelques tranches de pain frais

Les rillettes de saumon se dégustent en entrée ou à l'apéritif. Photo par Kimberly Vardeman

En proposant des rillettes de saumon à l'apéritif, vous êtes certains de combler les papilles de vos convives. Qu'elles soient préparées avec du saumon fumé ou du saumon frais, sur des tranches de pain de campagne grillé ou sur des blinis, elles font toujours un malheur.

Parfumez vos rillettes de saumon avec les herbes et épices de votre choix : aneth, ciboulette, paprika ou curry, c'est comme vous préférez !

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Bouchées de radis noir aux rillettes de saumon

Jackie

Des bouchées de radis noir au rillettes de saumon pour un apéritif gourmand. Je n’avais jamais utilisé le radis noir et je dois dire que c’est un tord car c’est tout simplement délicieux. Il me restait des rillettes de saumon et j’ai pensé que ce serait une idée originale que de les terminer sur de fines tranches de radis noir. Bien m’en a pris ! Surpris au début, mes invités ont adoré.